الطب العربي

الثوم وهومن العناصر الطبيه يحتوي على فيتامينات اهمها الفيتامين سي وكبريت وزيت طيار ومواد مضاده للعفونه ويساعد على الهضم ويمنع تكون الغازات ويخفض ضغط الدم المرتفع يقوي المناعه ويعيق خلايا السرطان ويخفض ضغط الدم ويقتل الديدان في الامعاء .

البقدونس وفيه زيت طيار مع الابيول يعالج الالتهابات للجهاز البولي ويدر البول . وهو من الاعشاب الطبيه الغنية بالاملاح المعدنيه وهو ايضا يحتوي على الفيتامينات خاصة فيتامين (a ) وهو كثير الاستخدام في المطبخ مع الاطعمة الصحيه كالسمك والسلطات والمشويات بانواعها .

الكرفس فيه مواد نشويه ، زيت طيار ومادة التربانين ( terpenen) وبه مادة مدرة للبول وهو من الاغذيه الصحية وليست غنية بالدهون ولا تحتوي على سعرات حراريه عاليه فهي تساعد على حرق الدهون المتراكمه في الجسم ويخلص من الوزن الزائد وهو غذاء ملين لاحتوائه على الالياف ويعتبر علاج فعال للصداع النصفي ويقوي جهاز المناعة ضد السرطان .

الكراويا وهي تحوي زيت طيار مع كارفون د ، وليمونين د تعالج المغص المعوي والنفاخ الناتج عن الغازات وتساعد على الهضم ويساهم في تقليل حدة الحموضة في الطعام ، والزيت يستخدم لدهن مناطق اسفل البطن للنساء والرحم والمبيض وايضا يساعد في تسكين الام الروماتيزم .

النعنع ويحتوي على زيت طيار ( المنتول ) و ( المنتون ) وهو مسكن للتشنجات ومضاد التهابات . يعالج اضطراب المرارة ويسكن المغص المعوي ويسكن الام الحيض لدى السيدات ومغص حصوات المرارة وطارد للغازات المعويه ويعمل على تسكين الالام العصبية .